Zapik za hrenovke 1kg

8,21 Brez DDV

Mešanica dodatkov in začimb za izdelavo hrenovk.

Deli
Šifra: 000322 Kategorija:

Sestavine: stabilizatorji (difosfati E 450, trifosfati E 451), mešanica začimb, antioksidant (natrijev askorbat E 301)

Videz: oranžno rjava, grobozrnata mešanica, z vidnimi delci začimb in vonjem po začimbah

Norme kvalitete: % P2O5 18,5 – 20,0 Uporaba: Zapik za hrenovke se uporablja za izdelavo hrenovk in drugih barjenih klobas iz ohlajenega ali zmrznjenega mesa. Zapik za hrenovke je potrebno dodati v kuter v začetku procesa sekljanja. Masi je potrebno dodati ustrezno količino nitritne soli za razsol.

Doziranje: do 1 kg zapika za hrenovke na 100 kg mesne mase

Pakiranje: Alu vrečka 1 kg

Skladiščenje: v suhem in hladnem prostoru

Rok uporabe: 18 mesecev v pogojih skladiščenja v originalni embalaži

Teža 1 kg

Mnenja

Zaenkrat še ni mnenj.

Bodi prvi ocenjevalec “Zapik za hrenovke 1kg”

Vaš e-naslov ne bo objavljen. * označuje zahtevana polja