Sestavine: sol, sredstvo za uravnavanje kislosti, antioksidant.
Uporaba: predpisano količino PLESKO BF se lahko predhodno raztopi v hladni vodi (cca 1 dcl na kg mletega mesa) ali direktno doda v maso ob stalnem mešanju. Plesko vsebuje potrebno količino kuhinjske soli. Začimbe je potrebno dodati. Pred oblikovanjem se priporoča, da pripravljena masa odleži nekaj časa na hladnem (do +4°C)
Doziranje: do 3% (do 300 g na 10 kg mase)
Pakiranje: 24 kg
Rok uporabe: 12 mesecev v originalnem pakiranju
Mnenja
Zaenkrat še ni mnenj.